ПН-ПТ 8:00 20:00
СБ, НД 9:00 20:00
Торти
Набори Солодощів
Еклери та макаронс
Свіжа випічка
Домашнє ліплення
День закоханих
Корпоративні замовлення
Наприклад, торт «Попелюшка», який за всі ці роки кілька разів змінював свій зовнішній вигляд, але залишився таким самим на смак, як і 30 років тому.
Так само й тістечка «Наполеон», «Яблучко» та «Вишенька» — справжня класика, яку люблять покоління відвідувачів.
З роками все змінювалося — смаки, тенденції, мода, та ми завжди рухалися вперед і єдине, що залишається завжди незмінним уже понад 30 років — це любов до наших гостей, повага до їхніх побажань, та бездоганна якість продукції, яку ми створюємо з душею.
Сьогодні до нас приходять гості, для яких ми робили торти, коли вони були дітьми,а тепер вони замовляють їх уже для своїх дітей.
У нашому колективі й досі працюють люди, які віддано з нами з 1995 року — справжня сім’я «KALYNA».
Для нас кондитерство — це не просто справа смаку, а продовження історії.
Ми зберігаємо родинні рецепти, craft-майстерність і душу класичних виробів, щоб дати їм нове звучання у сьогоденні.
Наша місія — зберігати і розвивати українське кондитерське мистецтво,
щоб кожен десерт, створений у Калині, був не просто смаколиком —
а історією, яку хочеться передати далі.
Так само й тістечка «Наполеон», «Яблучко» та «Вишенька» — справжня класика, яку люблять покоління відвідувачів.
З роками все змінювалося — смаки, тенденції, мода, та ми завжди рухалися вперед і єдине, що залишається завжди незмінним уже понад 30 років — це любов до наших гостей, повага до їхніх побажань, та бездоганна якість продукції, яку ми створюємо з душею.
Сьогодні до нас приходять гості, для яких ми робили торти, коли вони були дітьми,а тепер вони замовляють їх уже для своїх дітей.
У нашому колективі й досі працюють люди, які віддано з нами з 1995 року — справжня сім’я «KALYNA».
Для нас кондитерство — це не просто справа смаку, а продовження історії.
Ми зберігаємо родинні рецепти, craft-майстерність і душу класичних виробів, щоб дати їм нове звучання у сьогоденні.
Наша місія — зберігати і розвивати українське кондитерське мистецтво,
щоб кожен десерт, створений у Калині, був не просто смаколиком —
а історією, яку хочеться передати далі.
Про нас
Кондитерська “KALYNA” вперше відчинила свої двері 2 листопада 1995 року.
В той час ми пригощали гостей тістечками та тортами, приготованими виключно за італійськими рецептами.
Для цього власники запросили одного з найвідоміших кондитерів Італії.
Він майже два роки навчав українських кондитерів, передаючи їм свій досвід і секрети майстерності
.
Більшість учнів були молодими спеціалістами, яких італієць обирав особисто.
Усі рецепти трималися в суворій таємниці — співробітники, які мали до них доступ, підписували документи про нерозголошення.
Різноманіття десертів вражало своїми барвами, ароматами і смаками.
Тільки у нас можна було спробувати справжнє крафтове морозиво або скуштувати кошичок зі свіжою полуницею взимку.
Черга відвідувачів тягнулася аж на вулицю.
Деякі наші десерти залишаються в асортименті й сьогодні — адже вони давно стали улюбленими серед наших гостей.
Вже три покоління майстрів-кондитерів та пекарів творять тут легендарні українські десерти і випічку, що стали частиною київської кондитерської спадщини.
Наші легенди — це маковий пиріг, пиріжки з солодкими та солоними начинками, штруделі, рогалики з вишнею й яблуком, а також авторські торти на замовлення, створені з любов’ю і увагою до кожної деталі.
Галерея
